[ 청주대 서정운 교수, 한국와인소믈리에학회장 취임 ]

“‘K-Food’, ‘K-Sool’ 산·학·정 교류 확대”

청주대학교(총장 김윤배)는 호텔외식경영학과 서정운 교수가 11대 한국와인소믈리에학회 회장으로 취임했다고 12일 밝혔다.

한국와인소믈리에학회는 2005년에 창립해 한국 와인문화와 전통주 산업 등 주류(K-Sool)에 대한 전반적인 학문 연구와 산·학·정 협동 심포지엄 및 학술발표회 개최, 학회지 발간 등 활동을 하고 있다.

서정운 교수는 “한류가 전 세계적 시대 조류인 만큼 ‘K-Sool’ 산업 경쟁력 확보가 필요한 상황”이라며 “산업계와 학계, 그리고 정부 참여를 확대해 주류 산업 발전에 기여하겠다”고 말했다.

사진설명 : 서정운 교수 인물사진.